生猪价是指未出栏的活猪，又称毛猪，而猪肉价是指屠宰后产生的净肉。一头200斤重的毛猪经屠宰后去除猪头猪脚等（统称猪下水），约可得120斤净肉左右，假如肉价为每斤20元，那么该猪产生肉值2400元。
又因屠宰要产生人工、检疫、销售等费用，但同时猪下水也能产出收益，二者基本抵销。所以一头毛猪的价值是:毛猪价=猪总重×肉价×60%。各地情况不同会略有区别。
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2024-03-15 00:10
admin