广东腌芒果的做法窍门？

一、广东腌芒果的做法窍门？

1，青芒果去皮切块　　

2，加入粗盐和一点点水，为盐水，这一步是使芒果吃后不会太上火，腌制20-30分钟后要洗净！　　

3，拿一颗梅挤破，兑糖，酸梅水再加一点水（这里是不需要加盐的）因为先前有腌过盐，而且酸梅汤是咸的所以不需要加盐　　

4，兑完倒进去，搅拌均匀后可食用，腌制一两天或隔天效果更好

二、芒果凉粉的简单做法窍门

芒果凉粉是夏季最受欢迎的清凉美食之一，它清甜爽口，口感细腻，色彩艳丽，不仅解暑消暑，还能提供丰富的营养。无论是夏天聚餐还是独自享用，芒果凉粉都能给你带来满满的享受。今天，我将与大家分享芒果凉粉的简单做法和窍门，让你在家也能轻松制作出美味的芒果凉粉。

所需食材：

• 芒果：2个
• 鱼胶粉：20克
• 白砂糖：适量
• 清水：500ml
• 凉粉：适量
• 花生碎：适量
• 薄荷叶：适量（装饰用）

步骤：

步骤一：准备食材

首先，准备好所需的食材。选购新鲜成熟的芒果，鱼胶粉、白砂糖、清水等也要备齐。

步骤二：制作芒果汁

将芒果剥皮去核，将芒果肉放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。

步骤三：制作凉粉糊

取一小碗，将鱼胶粉用适量清水浸泡片刻，然后加入适量白砂糖，搅拌均匀。再将浸泡好的鱼胶粉加入适量清水，用小火加热搅拌，直至完全溶解并变成透明状的凉粉糊。

步骤四：制作芒果糊

将芒果泥和适量白砂糖放入锅中，搅拌均匀加热，煮至糊状，然后稍微晾凉。

步骤五：混合凉粉糊和芒果糊

将步骤三中制作好的凉粉糊倒入步骤四中的芒果糊，搅拌均匀，保持糊状。

步骤六：准备容器

将准备好的容器清洗干净，可选择圆形或方形的模具，根据个人喜好定制形状，然后在容器底部撒上一层适量的凉粉，将混合好的芒果凉粉糊倒入模具中。

步骤七：冷藏凉粉

将装有芒果凉粉糊的模具放入冰箱冷藏室，冷藏至凉粉凝固。

步骤八：切割即享用

凉粉完全凝固后，取出模具，用刀将凉粉切割成适合的大小，摆盘装饰。可根据个人喜好洒上一些花生碎，并用薄荷叶点缀，增添视觉效果和香气。

小贴士：

• 芒果凉粉的芒果汁和凉粉糊制作时要充分搅拌均匀，保证口感细腻。
• 可以根据个人喜好在芒果糊中加入适量的椰奶或牛奶以增添丰富的味道。
• 凉粉冷藏时间不宜过长，以免影响口感。

现在，你已经掌握了制作芒果凉粉的简单做法和窍门，赶紧准备一些新鲜的芒果和其他所需食材，试试动手制作吧！在炎炎夏日，一碗色香味俱佳的芒果凉粉将为你带来绝佳的清凉体验。快来享受美食的同时，也感受夏日的惬意吧！

三、椰奶芒果糕的做法窍门

椰奶芒果糕是一款美味可口的甜点，结合了椰奶的浓郁和芒果的酸甜，口感丰富多样。今天，我将分享一些椰奶芒果糕的制作窍门，让您能够轻松在家中享受到这道美味的甜品。

材料准备：

• 椰奶：200毫升
• 芒果：2个
• 吉利丁粉：10克
• 白砂糖：80克
• 饼干：150克
• 黄油：60克

步骤：

1. 首先，将饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的面包屑。

2. 将黄油融化后，与饼干碎混合均匀，铺在烤盘底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏。

3. 取出2个芒果，剥去外皮，切成小块备用。

4. 取一小碗，倒入椰奶，加热至微温状态。

5. 在另一个容器中，倒入吉利丁粉，加入适量的水搅拌均匀，静置片刻待吉利丁粉激活。

6. 将白砂糖加入椰奶中，搅拌至糖完全溶解。

7. 将吉利丁粉溶液倒入椰奶中，继续搅拌均匀。

8. 准备一个容器，将切好的芒果块平铺在容器底部。

9. 将椰奶糖浆缓缓倒入容器中，要注意不要过快，以免芒果被冲散。

10. 将容器放入冰箱，冷藏4-6小时，直到椰奶芒果糕完全凝固。

11. 取出冷藏好的椰奶芒果糕，用小刀在四周切出缝隙。小心翼翼地脱模，翻转在盘子上即可。

小贴士：

1. 切芒果的时候，尽量选择成熟但不过熟的芒果，这样口感更好。

2. 吉利丁粉的用量可以根据个人喜好来决定，如果喜欢更加浓稠的口感，可以适量增加吉利丁粉的用量。

3. 椰奶芒果糕制作完成后，可以根据个人口味撒上适量的椰丝或者果仁碎，增加口感的层次感。

椰奶芒果糕是夏季的一道清凉甜点，不仅口感丰富，而且制作过程简单方便。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您带来舌尖上的美妙享受。希望通过以上的制作窍门，您能够动手制作一份美味的椰奶芒果糕，与家人朋友一起共享甜蜜时光。

四、芒果椰汁布丁的做法窍门

芒果椰汁布丁的做法窍门

大家好！欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道美味的甜点——芒果椰汁布丁。这道甜点口感细腻，香甜可口，给人一种清爽的感觉。下面，我将详细介绍制作芒果椰汁布丁的步骤和一些窍门，让大家能够轻松地在家里做出美味的布丁。

原料准备

制作芒果椰汁布丁的原料如下：

• 成熟的芒果3个
• 椰奶200毫升
• 鲜奶200毫升
• 糖适量
• 明胶粉10克
• 水30毫升

步骤一：准备芒果泥

首先，将成熟的芒果剥皮去核，切成小块。然后，将芒果块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌成细腻的芒果泥。

步骤二：准备明胶水

取一小碗，加入明胶粉和水，搅拌均匀，待明胶粉充分膨胀。

步骤三：制作椰汁布丁

接下来，取一个容器，将椰奶和鲜奶倒入容器中，加入适量的糖，搅拌均匀，使糖充分融化。

然后，将明胶水用微火加热，直到明胶完全融化。待明胶水稍微降温后，倒入椰汁和鲜奶的混合液中，搅拌均匀。

步骤四：制作芒果椰汁布丁

将事先准备好的芒果泥均匀地倒入布丁模具中，然后轻轻将椰汁布丁液倒入模具中。在倒入椰汁布丁液的过程中，可以利用勺子轻轻搅拌，使芒果泥和椰汁布丁液均匀混合。

步骤五：冷藏

将制作好的芒果椰汁布丁放入冰箱冷藏，时间最好为4小时以上，以确保布丁完全凝固。

窍门一：选用成熟的芒果

制作芒果椰汁布丁最重要的是选用成熟的芒果。成熟的芒果口感更好，香甜可口，给布丁带来更好的味道。

窍门二：椰奶和鲜奶的比例

椰汁布丁的口感和香气主要来自于椰奶，而鲜奶可以增加布丁的细腻度。通常的比例是椰奶和鲜奶各半，但也可以根据个人口味进行调整。

窍门三：明胶水的使用

明胶水是制作布丁的关键，它能使布丁凝固并保持形状。在加热明胶水时，要用微火慢慢加热，避免明胶过热和破坏。另外，在加入椰汁和鲜奶的混合液时，要搅拌均匀，确保明胶水均匀分布。

窍门四：加入芒果泥

在倒入椰汁布丁液的过程中，加入芒果泥可以使布丁更加丰富多样的口感。可以根据个人喜好，加入适量的芒果泥，并轻轻搅拌均匀。

窍门五：冷藏时间

为了确保布丁完全凝固，冷藏时间要达到4小时以上。这样可以让布丁更加牢固，并且口感更好。

通过遵循以上的步骤和窍门，相信大家都能够制作出香甜可口的芒果椰汁布丁。不论是作为下午茶的点心，还是朋友聚会的甜点，都能给您带来惊喜和满足的味蕾享受。快去尝试一下吧！祝您制作成功，喜欢这道甜点！

谢谢大家的阅读！如果对这篇文章有任何疑问或建议，请随时留言给我，我会及时回复。希望大家能够喜欢这道芒果椰汁布丁，也欢迎大家多多关注我的博客，更多精彩内容等着与大家分享。

五、椰汁芒果布丁的做法窍门

大家好！今天我要和大家分享一道美味又简单的甜品——椰汁芒果布丁。这道甜品口感细腻，口味浓郁，绝对能够让你的味蕾得到满足！下面就让我来教大家制作椰汁芒果布丁的窍门。

材料准备：

1. 新鲜芒果（2个）

2. 椰汁罐装（1罐）

3. 糖（适量）

4. 明胶粉（10克）

5. 开水（适量）

6. 椰子丝（适量，装饰用）

7. 奶精（适量，可选）

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。选择两个新鲜成熟的芒果，将其洗净、去皮、去核，然后切成小块备用。打开一罐椰汁，将其倒入容器中备用。

步骤二：制作芒果泥

将切好的芒果块放入搅拌机中，搅拌成细腻的芒果泥。如果你喜欢吃果肉质感，可以保留一些芒果块，不要完全搅成泥状。

步骤三：制作布丁糊

取一个小碗，将明胶粉倒入其中。然后，加入适量的开水，搅拌均匀，直至明胶粉完全溶解。

步骤四：糖调味

将椰汁倒入锅中，加入适量的糖，根据个人口味调整。将锅放在中小火上，煮至椰汁稍微冒泡即可关火。

步骤五：混合材料

将步骤二中的芒果泥倒入椰汁中，搅拌均匀。然后，将步骤三中的明胶水倒入椰汁芒果混合物中，再次搅拌均匀。

步骤六：放入容器

将椰汁芒果混合物倒入布丁模或小容器中，然后将其放入冰箱冷藏室中冷藏至少3小时，直至布丁凝固。

步骤七：装饰与享用

取出已经凝固的椰汁芒果布丁，可以用椰子丝进行装饰。如果喜欢更浓郁的味道，可以在面上撒上一些奶精。椰汁芒果布丁凉爽可口，已经完美可享用了！

以上就是制作椰汁芒果布丁的全部步骤了。希望大家能够按照这个简单的方法尝试制作一下，相信你会爱上这款美味的甜品！无论是家庭聚会、朋友聚会还是为了自己的小确幸，椰汁芒果布丁都是一个绝佳的选择。

祝大家制作愉快，快快享用吧！

温馨提示：如果你对椰汁的味道不太熟悉，可以先尝试调整糖的量，让口味更符合自己的喜好。此外，如果你想要更加香浓的味道，可以选择加入一些奶精，让布丁更加丰满香甜。

六、芒果牛奶布丁的做法窍门

芒果牛奶布丁，顾名思义就是以芒果和牛奶为主要材料制作的一道甜品。这道甜品不仅口感丰富细腻，而且味道清凉可口，深受大家喜爱。下面就为大家分享一些制作芒果牛奶布丁的做法窍门。

材料准备：

1. 新鲜芒果一个

2. 牛奶 300ml

3. 细砂糖 30g

4. 吉利丁粉 10g

5. 温水适量

6. 鲜奶油 100ml

7. 白砂糖适量

步骤指南：

步骤一：准备工作

1. 芒果剥皮去核，切成小块备用。

2. 牛奶倒入锅中，加入细砂糖，以中小火加热至牛奶热而未开，不需要沸腾。

步骤二：制作芒果牛奶布丁

1. 吉利丁粉放入小碗中，加入适量的温水搅拌均匀，让其充分膨胀。

2. 加热至热但不沸腾的牛奶中倒入膨胀好的吉利丁粉，搅拌均匀至吉利丁完全融化。

3. 倒入鲜奶油，继续搅拌均匀。

4. 将切好的芒果块分别放入布丁模底部，倒入牛奶混合液。

5. 放入冰箱冷藏，待其凝固成布丁状。

步骤三：装饰与享用

1. 待布丁凝固后，将其从冰箱取出，用刀子顺着模具边缘切开。

2. 轻轻用手按住模具底部，慢慢倒扣布丁，使其从模具中脱落。

3. 在布丁上撒上一些白砂糖，用打火机将砂糖烧化成金黄色焦糖。

4. 可以根据个人喜好再加入一些芒果块或其他水果作为装饰。

5. 芒果牛奶布丁完成，可以一起享用啦！

窍门小贴士：

1. 牛奶加热时不要沸腾，过热会破坏一些营养成分。

2. 选用熟透的芒果，口感更好，味道更甜美。

3. 布丁模可以使用各种形状的烤模，根据个人喜好选择。

4. 焦糖烧制时需要小心操作，以免烫伤。

通过这些简单的步骤，您可以在家中制作出美味的芒果牛奶布丁。这款甜品既适合作为下午茶时间的点心，也可以作为晚餐后的甜点享用。制作过程简单，食材易得，无论是对于初学者还是甜品爱好者来说都非常友好。尝试制作一份芒果牛奶布丁，给自己和家人带来一份甜蜜的惊喜吧！

希望这篇关于芒果牛奶布丁的做法窍门的专业博客文章能对您有所帮助。如果您还有其他甜品制作的需求，欢迎随时联系我。祝您制作出美味的芒果牛奶布丁！

七、切芒果窍门？

方法一：首先，从芒果中间横切一圈（如图），然后把芒果两头分别抓住不断扭动

然后，芒果的一端就剥离下来了，然后另一端用水果刀沿着芒果核切一下，然后刀别住芒果核果肉就剥离了

方法二：首先，在果蒂边缘的左右各切一刀，分成三块

然后，将中间的这块周围一圈去皮，再用小刀切下果肉到碗里

然后，另两块用刀划成网格状，再用碗边将果肉剥下来

方法三：首先，用牙签将芒果划一圈（如图），然后用牙签沿着划痕剥离果皮，这样芒果皮很容易就剥下来了

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方法四：首先，用一根筷子将整个芒果适当施压碾压一圈，这样剥皮就很容易了

八、牛油果芒果奶昔的做法窍门

牛油果芒果奶昔的做法窍门

牛油果芒果奶昔是一种非常受欢迎和营养丰富的饮品，它的制作方法简单且美味。今天，我将向大家分享制作牛油果芒果奶昔的窍门和步骤。

材料：

• 牛油果 - 1个，成熟而软的牛油果
• 芒果 - 1个，成熟的芒果
• 牛奶 - 1杯，脱脂或全脂都可以
• 冰块 - 根据个人口味和需要

步骤：

以下是制作牛油果芒果奶昔的简单步骤：

1. 将牛油果剖开并去除核心。使用勺子，将牛油果的果肉刮到搅拌机中。
2. 将芒果去皮并切成小块，然后放入搅拌机。
3. 加入牛奶和适量的冰块。
4. 将所有材料放入搅拌机中，用高速搅拌，直到得到顺滑的奶昔状混合物。
5. 品尝奶昔，根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜进行调味。

窍门：

以下是制作牛油果芒果奶昔的一些窍门：

• 选择成熟的牛油果和芒果 - 选择熟透的牛油果和芒果可以确保奶昔的味道更加甜美。
• 使用冰块调节口感 - 如果你喜欢奶昔的冰凉口感，可以添加更多的冰块。相反，如果你喜欢奶昔更加顺滑，可以减少冰块的数量。
• 根据个人口味调整甜度 - 如果牛油果和芒果已经足够成熟甜美，你可以不用添加额外的糖或蜂蜜。根据个人喜好调整甜度，让奶昔更加符合自己的口味。
• 加入其他健康食材 - 你可以根据自己的喜好和营养需求，在奶昔中加入其他食材，比如蜂蜜、坚果、亚麻籽等。
• 快速享用 - 牛油果芒果奶昔最好在制作后立即饮用，以充分保留其新鲜和顺滑的口感。

结论：

牛油果芒果奶昔是一种美味又健康的饮品，它不仅可以提供丰富的营养，还具有令人愉悦的口感。制作牛油果芒果奶昔非常简单，只需几个常见的食材和简单的步骤即可完成。根据个人口味和需求，你可以调整奶昔的甜度和口感，以满足自己的喜好。无论是早餐、午餐还是下午茶，都可以享用这款美味的牛油果芒果奶昔！快来试试吧！

九、椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁是一道极具诱惑力的甜品，结合了椰奶的浓香和芒果的酸甜，口感丰富细腻，令人回味无穷。下面就为大家分享一种椰奶芒果布丁的经典做法，让您也能在家轻松制作出美味的布丁甜品。

材料准备

• 椰奶：300ml
• 芒果：2个
• 吉利丁粉：10g
• 白砂糖：适量
• 水：适量
• 鲜奶油：适量
• 糖粉：适量

步骤一：制作椰奶布丁

1. 将吉利丁粉放入碗中，加入适量冷水搅拌均匀，静置5分钟待吉利丁粉充分膨胀。

2. 在小火上加热椰奶，待椰奶微温时加入膨胀好的吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全融化。

3. 关火，将制作好的椰奶布丁倒入容器中，待稍微冷却后，放入冰箱冷藏至凝固。

步骤二：制作芒果酱

1. 将芒果剥皮去核，将果肉切成小块。

2. 将芒果块放入搅拌机中，加入适量白砂糖，搅拌成细腻的芒果酱。

3. 将芒果酱倒入小锅中，加热至煮开，转小火继续煮5分钟，搅拌至稠糊状。待芒果酱稍微冷却后，放入冰箱冷藏。

步骤三：椰奶芒果布丁的拼装

1. 将椰奶布丁从冰箱取出，用小刀在布丁四周移到容器的边缘处轻轻削下一圈，使之与容器分离。

2. 将芒果酱均匀地倒在削下的布丁表面，确保芒果酱完全包裹住椰奶布丁。

3. 将拼装完成的椰奶芒果布丁放回冰箱冷藏几小时，使之更加凝固美味。

窍门：打造完美的椰奶芒果布丁

1. 选用新鲜成熟的芒果，口感更加香甜。

2. 调整布丁的甜度，根据个人口味加入适量糖粉。

3. 可以根据自己的喜好在椰奶布丁中添加一些细腻椰丝，增添口感层次。

4. 在拼装椰奶芒果布丁时要轻柔操作，避免将椰奶布丁捣碎。

现在，您已经掌握了制作椰奶芒果布丁的全部步骤和窍门。赶快准备好所需材料，动手制作出这道美味的甜品吧！无论是作为下午茶的点心，还是作为家庭聚会上的甜品，椰奶芒果布丁都能为您带来绝佳的味觉体验。快来品尝这款美味的椰奶芒果布丁吧，一定会让您欲罢不能！

**Note**: The generated content is formatted with Chinese language.

十、芒果布丁牛奶的做法大全窍门

芒果布丁牛奶的做法大全窍门

布丁是一道非常受欢迎的甜点，尤其是在夏季，人们喜欢享用凉爽的甜品。芒果布丁牛奶是一款口感丰富、味道鲜美的甜点，下面为大家介绍一下制作芒果布丁牛奶的做法大全和一些窍门。

所需材料：

  
鲜芒果 2个
  
鲜奶油 200克
  
砂糖 80克
  
明胶粉 10克
  
牛奶 500毫升
  
香草精 几滴


步骤一：准备芒果
首先，将新鲜的芒果剥皮去核，将果肉切成小块备用。

步骤二：制作芒果布丁
取一个小碗，将明胶粉加入适量的清水中浸泡片刻，待明胶粉完全融化。
接下来，在一个锅中倒入牛奶和砂糖，用中小火加热，煮至砂糖完全融化，然后加入香草精搅拌均匀。
将融化的明胶倒入锅中，继续搅拌均匀，直到液体变得稍微粘稠。
最后，加入切好的芒果块，再次搅拌均匀，确保芒果均匀分布在布丁液中。

步骤三：制作牛奶层
取另一个容器，倒入鲜奶油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀，直到出现细腻泡沫状。

步骤四：组合芒果布丁牛奶
将芒果布丁液平均倒入布丁模具中，然后将牛奶层慢慢倒在布丁液上面，确保不产生空气泡沫。
将布丁模具放入冰箱冷藏，静置至少4小时，或者直到布丁完全凝固。

窍门：
1. 选择成熟、香甜的芒果，口感和味道更好。
2. 倒入鲜奶油时，可以轻轻敲击模具，帮助冒出的气泡跑出来。
3. 在冷藏之前，可以在布丁表面撒上少许巧克力碎片或果仁提升口感。

这款芒果布丁牛奶甜品口感细腻，香甜可口，富含芒果的天然香气和牛奶的香醇味道。无论是作为家庭甜点还是在聚会上招待客人，都能带给大家极致的享受。赶快动手制作一份吧，让自己和家人朋友共同分享这个美味的时刻！