橡皮糖怎么做好吃，橡皮糖的吃法？

一、橡皮糖怎么做好吃，橡皮糖的吃法？

原料：

配料：

糖水杏罐头150克，细砂糖80克，麦芽糖65克，料理糖浆30克，柠檬汁1/2小勺(2.5ML)，鱼胶粉6克。

表面装饰：细砂糖适量

1、首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。

2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻。

3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。

4、将锅坐在火上，用中小火加热并搅拌，使糖完全溶解，成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾。

5、离火的糖浆冷却片刻，使温度稍稍降低一点，然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入。

6、倒入后，不断的搅拌，直到鱼胶粉完全溶化，成为比较澄澈的糖液。

7、方形的模具铺上锡纸或者油纸，然后把糖浆倒入模具，放入冰箱冷藏3-4个小时，直到凝固。将凝固好的橡皮糖取出，脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块，放在阴凉通风的地方风干72小时，直到橡皮糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把橡皮糖切成小块，放到细砂糖里滚一圈，使表面都蘸上细砂糖，果汁橡皮糖就做好了

二、汉堡橡皮糖怎么做好吃？

准备白砂糖370克、清水、糖浆10克、山梨糖醇5克和适量明胶；将370克白砂糖用150克水在锅中溶解；然后于锅中加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116摄氏度；另拿一碗，加入70克明胶和140克清水，放入70摄氏度至80摄氏度的恒温箱中吸胀30分钟，制成210克胶皮冻；待锅中糖浆冷却至90摄氏度后加入210克胶皮冻；冷却至80摄氏度后加入适量香精、色素和酸味剂进行调配；静置消泡后，将糖浆浇注于模具中，待静置成型即可食用。

三、紫皮糖好吃不？

好吃的，紫皮糖，其实就是一种巧克力夹心糖果。里面的夹心是花生味的，吃起来又甜又脆，和士力架有一点相似，有人把它们放在一起对比过。它比士力架的口感更脆一些，吃起来特别的甜。

四、柚子皮糖好吃吗？

好吃。柚子皮糖是由柚子皮和糖经过加工而成的。先准备一个柚子皮清洗干净挤干水份，切成小块放到大太阳底下凉晒3到4个小时。

准备一斤白糖或者红糖都可以，把糖放入锅中加入适量的水，大火把糖水烧开转小火把糖水熬到表面起小泡泡，把柚子皮放入继续熬煮，直到糖里的糖汁全部渗透到柚子皮中就可以了，把柚子皮捞出凉凉放在太阳底下晒干，柚子皮糖就做好了。

五、开胃爽口紫皮糖蒜怎么做好吃？

开胃爽口紫皮糖蒜 主料 紫皮蒜头600g 白醋400g 红糖150g 白糖150g 盐20g 开胃爽口紫皮糖蒜的做法步骤 1. 蒜头剥去外皮减去根，记得双手要保持干爽清洁，中间可以去洗手擦干。

蒜头是不进水洗的。剥到露出蒜瓣即可。放进干净的玻璃瓶。2. 剥好的蒜头看着也漂亮！如果大蒜太大，可以掰开。我买的偏大，其实只要普通大小就可以了，太大的泡的时间会更长。3. 白糖红糖醋盐称好重量倒入锅里煮，一边煮一边搅拌，可以小火煮开，一般等糖全部化完即可关火。糖醋溶液晾凉。4. 蒜头放入玻璃瓶后，等糖醋溶液凉了便倒入玻璃瓶，一般以没过蒜头为准。如果溶液太少，可以掰开蒜头以占更小空间。我就是因为蒜头买的太大了以至于最后不得不掰开几个。5. 盖上盖子放在阴凉干燥处保存。最好能贴个标签记着制作日期。一般小点的蒜头三周就差不多可以吃了。我的实在太大，三周的时候蒜的辣味还比较重。我放了5周开吃。辣味只有一点点了。6. 糖蒜虽然开胃爽口，但是肠胃不好的老人小孩可不要多吃哦！ 小贴士 普通蒜头也可以，个人偏爱紫皮蒜，颜色比较漂亮吧！

六、百香果皮糖的做法？

主料

百香果果皮450g

冰糖220g

辅料

柠檬半个

百香果香汁50g

1. 将百香果外皮洗刷干净，用水果刀或刮刀削去外皮。水果刀削皮比较慢，但削去的皮薄。用刮刀比较快，但削去的皮厚。

2. 顶部开口倒出果汁，将果皮对半切开，用勺子刮去内膜

3. 将果皮剪成一指宽的长条。

4. 泡入水中大约10-15分钟。

5. 煮锅加入没过果皮的水，冷水入锅煮至果皮变软，捞出冲洗干净并控去多余水分。

6. 在控水后的果皮中加入220g冰糖或白砂糖颠簸均匀，腌渍一夜。

7. 将果皮与腌渍出的汁水一起放入煮锅，开中小火加热。

8. 挤入半个柠檬汁。

9. 加入60g的百香果原汁。不要担心果籽影响口感或成品品像，随着时间的推移，大部分果籽都会粘在锅铲背面。

10. 煮制过程比较长，大约半小时。

11. 随着汁水的减少，搅拌的次数要随之增加，直至锅底的糖略现焦色，关火。

12. 将果皮倒在烤架上，预热烤箱上下火140度，烤箱中层，开热风循环，烘烤1小时左右，中间要注意调整果皮位置，使它受热均匀。

13. 大约1小时左右，果皮变的有韧性，干度以自家喜好确定

14. 趁热加些椰子粉增加风味。嫌甜度低的，也可加点砂糖或糖粉。

15. 晾凉后装入密封瓶中，冷藏保存，要尽快食用，防止腐坏。

七、紫皮糖怎么做？

紫皮糖，其实就是一款花生酥糖，我们把添加剂都去掉，用多多的香喷喷花生粉再加烤熟的榛子碎！香浓略带苦味的巧克力脆皮，征服你的味蕾！

如果不喜欢外层的巧克力，直接吃酥糖也是非常香非常好吃的！

八、蜡皮糖怎么做？

加入食用油，控制好火不要过大，待油冒烟倒入白砂糖，小火熬5分钟左右。且体情况要看糖成熟度即可。

九、西皮糖怎么做？

关于这个问题，西皮糖是一种传统的中国糖果，制作起来比较简单。以下是制作方法：

材料：

- 粘米粉 150 克

- 糯米粉 50 克

- 红曲粉 1/4 茶匙

- 红糖 100 克

- 清水 200 毫升

- 植物油 适量

步骤：

1. 将粘米粉、糯米粉、红曲粉混合均匀，筛入大碗中备用。

2. 在锅中加入清水和红糖，用中小火慢慢加热，搅拌至糖完全融化。

3. 将糖水倒入粉类碗中，快速搅拌均匀，直到成为粘稠状。

4. 将糯米粉撒在案板上，将粉糊倒在上面。

5. 用手把粉糊揉成长条形状，然后用刀切成小块。

6. 将切好的小块放在干净的案板上，稍微压扁。

7. 在平底锅中加入适量的植物油，用中小火加热。

8. 将压扁的小块放入锅中，两面煎至金黄色即可。

西皮糖制作完成后，可以放在密闭容器中保存，以免受潮。

十、桔皮糖怎么做？

桔皮糖的做法如下: 主料：桔皮100克； 白糖50克； 辅料： 盐适量； 制作步骤 1. 整理好所有材料。

2. 每个桔子都用细盐搓一遍。

3. 用流动水冲洗桔子，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样桔皮几乎没有什么苦味，口感也好。

4. 将桔皮剥下。

5. 切成细丝。

6. 准备比桔皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖。

7. 白糖煮化以后，将橘皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住桔皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火。

8. 最后，热桔皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷后放入罐中密封即可。 营养价值：桔皮糖是以食用或加工柑桔时的鲜柑桔皮为主要原料，配以白砂糖等制成。不仅营养丰富，含有维生素A、C及人体所必需的钙、磷、铁等无机元素，而且具有理气健脾、和胃止呕、去湿化痰等功效，是一种价廉物美的消闲、营养、保健食品。