怎样培育嫁接苗？

（1）嫁接前的准备①GB9659国家标准对接穗的要求a.接穗须从母本园或采穗母树上采集，采穗母树应经县级以上果树主管及植检部门鉴定，确认为品种纯正的优质高产树，且无检疫病虫害。b.从外地引进接穗，除严格要求品种纯正外，还必须经植物检疫部门检验，取得“植物检疫证书”后方能引入。c.采接穗应在树冠外围中上部选取充分成熟、健壮的一年生营养枝，每枝接穗应具备3个以上有效饱满芽。②接穗的采集和贮藏处理。接穗应按GB9659国家标准要求进行采集。采穗时应选择无风晴天的上午露水干后或下午阳光较弱时进行。采下后应立即剪去叶片，每50～100条扎成1捆，用湿布包好。采集的接穗最好马上嫁接，如果不能及时接完要贮藏起来。贮藏接穗的方法有两种。一是河沙层积法，即在室内选干净的地面，用干净的细河沙与接穗分层埋藏。沙的湿度以手插入沙中抽出后手上粘有沙粒而指甲无沙为宜，如指甲上有沙表示太湿，手上无沙表示太干。底层和面层的沙厚约3厘米，中间几层放接穗后沙盖到看不见接穗便可，最后加盖薄膜保湿。以后每7天检查1次，挑除腐烂接穗，调节沙的湿度。一般可贮藏50～60天。另一种是湿草纸包装法。接穗量少或需要远运时，先把优质草纸浸湿后尽量捏干，把接穗摊在4层厚的湿纸上卷起来，外面再包以蜡纸或塑料薄膜，定期打开检查除坏，可贮1～2个月。少量接穗用塑料薄膜包好，放进冰箱保存。如果育苗地与采穗距离不远，最好是随采穗随嫁接，能更好提高成活率。夏季嫁接的，时值高温季节，接穗不耐久藏，应即采即接，最好不超过7天，否则成活率低。嫁接时应进行接穗消毒处理，一般用1000单位/毫升的盐酸四环素液（每千克水配25万单位的盐酸四环素针剂4支）浸2小时，然后取出即用清水冲洗干净。从溃疡病区剪取的接穗最好用700单位/毫升的硫酸链霉素和1%乙醇的混合液浸30分钟，取出静置20～30分钟，清水冲洗摊开晾干表面水分，用清洁草纸包装保湿贮藏或嫁接。③剪砧。冬季嫁接，接前3～6天把砧木在离地面10厘米处剪去砧顶，以降低砧木水分，促进愈合。剪后做好清园工作。夏接分2次剪砧，接后5～7天半断干倒砧，成活后全断干。秋接可不断干，或剪去1/3，待成活后才从接口上方0.5厘米处断干。适当高位嫁接可避免流胶病发生，尤其是大棚营养筒密集型育苗。④准备好用具和包扎物。嫁接前要准备好用具和包扎物，包括嫁接刀、盛芽盆、磨刀石以及切好塑料薄膜带（宽0.6～1厘米，长20～25厘米）等。（2）嫁接时期。嫁接以接穗枝条充分成熟又无萌芽时为好，一年四季都可进行。但以立春前最为适宜。冬天暖、枝条充实早可提早嫁接，反之则延迟。为了快速育苗可采取夏接和秋接。嫁接天气春季应选晴暖天进行。下雨天雨后土太湿或强北风的寒冷天气不宜嫁接，以免降低接活率。如夏秋嫁接应避免在风雨天及中午阳光强烈时进行。（3）嫁接方法。嫁接方法有多种，有芽片腹接、单芽切接、芽接等。广东采用单芽腹接法较多。近年有采用单芽腹接法。因单芽腹接法可省去切接涂蜡工序，又不受时间限制，还可用于较小的砧木。现把单芽腹接法介绍如下。①削接穗。单芽削法：左手拿接穗，右手拿刀，接穗基部向外，平整一面向下，菱形一面向上，在芽下约1厘米处向前斜削成45°角的削面，再将接穗平整一面翻转向上，从芽点附近起向前削去皮层（从芽点上方削起的为通头芽）。要求削面平滑，恰到形成层（呈黄白处）。最后将穗侧转，芽点向上，在芽点上方约0.5厘米处刀口斜面为60°角将其削断，放入盛有清水的盆中备用。这种不通头的接芽叫普通单芽。长片小芽的削法：芽眼向上，在芽下方约1厘米处以45°角斜削一刀，然后在芽眼上方约0.5厘米处落刀向前平削，将芽稍带木质削下，放入盛有清水的盆中备用。②切削砧木。在离地8厘米左右的腹部或更高的位置选平直一面切削皮层，刀要沿皮部和木质部交界处向下纵切，长度视接穗长短而定，再将削下的砧皮切短1/3或1/2，以利包扎和芽的萌发。③放接穗。应选与砧木切面大小一致、长短适宜的接穗。如接穗小的可放在一侧，使一侧的形成层对正密接。接穗基部的砧木切口底部要紧贴，上面不要“架桥”。④扎塑料薄膜带。自下而上均匀作覆瓦状缚扎，仅露出芽眼以利发芽。如用普通单芽，则可先把薄膜带折成小条，中间先扎一圈，然后向下，再向上包扎，使接穗与砧木切口密接，容易成活。为了减少剪第二次砧工作的麻烦，潮汕地区目前采用单芽切接法以塑料薄膜带包扎、接穗露出部分以及砧木的切口用接蜡涂封的办法很好。但夏秋接仍采用长片小芽腹接法。⑤鉴于病毒病、类似病毒病等病害可能存在，在嫁接时应实行嫁接工具随时消毒。一个品种嫁接完后再接另一个品种，以免交叉感染。（4）嫁接苗的管理①初期管理。接后15天左右检查成活情况，发现接芽变黄或变褐色，表明不能成活就即行补接。及时疏除砧木上的萌芽。接穗萌芽后如有两个芽以上的，应除去弱芽、歪芽，留一壮而直的芽。如见花蕾要摘除，遇天旱土壤太干应适当淋水，促进春梢萌发生长。②施肥。原则是春芽期不施或少施肥。待春芽充分成熟后，施腐熟液肥，促夏芽生长。做到：培养第一次夏梢，照顾第二次夏梢，猛攻秋梢，控制冬梢。具体做法：嫁接前1个月应施1次重肥，以供春芽健壮生长。在春芽停止生长前不施肥。如苗生长差，可以施1次腐熟的薄肥，但不要伤嫩芽。春芽基本停止生长时施1次薄肥，至谷雨前再施1次重肥，促进第一次夏芽健壮达到剪顶高度，这是培育健壮苗木的一个重要环节。一般苗木整形是第二次夏芽要完全剪除，因此第一次夏芽基本停止生长后保持苗木不缺肥便可。秋芽是构成苗木的分枝，培养秋芽是苗木的整形关键，故剪顶前应施1次腐熟的麸水肥，最好剪前1个月施花生麸粉每667米250～60千克。秋芽萌发后施1～2次薄肥，促进秋芽强壮。如果苗木冬季不出圃，则注意控制水肥，防止晚秋芽和冬芽萌发。并于翌年春芽萌发前施1次重肥，以提高苗木质量。春芽萌发后可酌施1次薄肥。③解除包扎物。一般接穗抽出的第一次芽老熟后解除，过迟影响苗木生长。同时还要剪去接穗以上过长的砧木，剪时在贴桩齐接口处斜剪，不能挤伤接穗及压伤砧木接口周围皮部，切忌过高或过低。④整形。为了保证嫁接苗按要求生长，必须进行整形，包括疏芽、摘心、剪顶等。疏芽、摘心。第一、二次夏梢发生后，要注意疏芽，每次选留1条直而壮的夏梢，其他疏除。留下的第二次夏梢，要进行摘心，减少养分消耗，以充实第一次夏梢。剪顶。一般在立秋前后进行剪顶。寒露风来得早的及容易干旱的地方或秋末冬初出圃的适当提前，才能保证秋梢充实。剪顶的方法是：在第一次夏梢中上部，选择节间疏密一致、叶片完整的部位，距地面25～30厘米高度剪断。如春梢超过这个高度，则在春梢上剪除。⑤苗木剪顶后的管理。苗木剪顶后应立即进行苗圃清洁，清除杂草和落叶，并喷射0.5～0.6波美度的石硫合剂或混合洗衣粉400～500倍液，或喷松脂合剂15～20倍液1～2次，以减少秋梢病虫害。及时摘除早吐的零星萌芽，待绝大部分苗木有3～5个芽萌发后才放梢，保持分枝生长均衡，也有利于病虫防治。待芽生长至3厘米左右时，选留健壮、均匀分布于各个方位的主枝3～4条，其余的及时疏除。整个秋梢生长期，要保证肥水供应充足，使新梢生长健壮，并要特别注意做好潜叶蛾、红蜘蛛、溃疡病的防治工作，保证秋梢生长正常，叶片完整，不受为害。（5）苗木出圃①优良苗木的标准。优良苗木的质量标准是无黄龙病及其他检疫性病害如溃疡病等，苗木健壮，接合部位愈合良好，要求符合GB/T9659的有关规定。苗高50厘米以上，主干高20～30厘米，茎粗0.8厘米以上并有分布均匀、颜色鲜黄的须根，整株的地上部与地下部生长均衡等。各柑橘主要产区嫁接苗出圃标准按国家标准GB/T9659规定执行（见表24）。表24 柑橘嫁接苗分级标准注