核桃树培植法

嫁接繁殖常用本砧或野核桃。嫁接方法以春季枝接（皮下接或劈接）为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取，并保湿贮于o度～5度的低温处。芽接在7～9月间进行，多用方块芽接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。

核桃嫁接苗如何培育？

（1）接穗的培育

①采穗圃的建立 建立采穗圃培育优质接穗对于提高接穗质量，推进核桃栽植品种化有十分重要的意义。建立采穗圃时可直接用优良品种（或品系）的嫁接苗；也可用幼龄核桃园高接换头而成。采穗圃最好就近建在苗圃地附近。所用苗木一定要经过严格选择，品种一定要纯，且无病虫害。定植时要填写登记表，绘制定植图，不能搞乱。株行距可稍小，一般株距2～4米，行距4～5米。

一般对采穗母树的树形要求不严，但由于优质接穗多生长在树冠上部，故树形多采用开心形、圆头形或自然形，树高控制在1.5米以内。修剪主要是调整树形，疏去过密枝、干枯枝、下垂枝、病虫枝和受伤枝。春季新梢长到10～30厘米时对生长过强的枝要进行摘心，以增加接穗数量，还可防止生长过粗而不便嫁接。另外如有雄花应于膨大期前抹除。

采穗过多会因伤流量大，叶面积少而削弱树势，因此，不能过量采穗。此外由于每年大量采接穗，造成较多伤口，极易发生干腐病、腐烂病、黑斑病、炭疽病等。无论病害严重与否，都要以防为主。一般在春季萌芽前喷一次5波美度石硫合剂；6～7月每隔10～15天喷一次等量式波尔多液200倍液，连喷3次。圃内的枯枝残叶要及时清理干净。

一般采穗4～5年后要考虑树形和果实产量，并在适当时将采穗圃转为丰产园。

②接穗的采集和处理 核桃嫁接方式分为枝接与芽接两大类。由于不同嫁接方法和时期不同，对提供接穗的时间和质量要求亦有差别。

枝接接穗的采集：枝接接穗从落叶至芽萌动前的整个休眠期均可采集。北方核桃抽条现象严重和冬季或早春枝条易受冻害的地区，宜在秋末冬初采集；冬季抽条和寒害轻微的地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，这一时期采穗可随采随用或短期贮藏，嫁接成活率高。接穗质量是关系到嫁接成活率的重要因素，枝接所用接穗一般是长1米左右，粗1～1.5厘米的发育枝和结果枝。要求充实健壮、髓心较小、无病虫害。采集接穗时剪口要平，不要呈斜茬。采后将接穗按长短和粗细分级，每30或50根打成一捆，并标明品种。贮藏越冬时，可在背阴处挖宽1.2米、深80厘米的沟，长度按接穗多少而定，然后将成捆接穗放入沟内，两层中间要加10厘米左右的湿沙或湿土，最后埋湿沙或湿土20厘米厚，土壤结冻前用湿土加厚至40厘米。核桃接穗贮藏的最适温度是0～5℃，最高不能超过8℃。放在冰箱和冷库里的接穗，应避免停电升温，否则，会严重影响嫁接成活率。春季气温升高时，应将埋土贮藏的接穗转移到温度较低的地方，如地窖、窖洞、冷库等以免温度过高。枝接用的接穗，嫁接前要进行剪截与蜡封等处理。接穗剪截的长度因嫁接方法而异，室内嫁接所用接穗一般长13厘米左右，有1～2个饱满芽，室外枝接一般长16厘米左右，有2～3个饱满芽。剪截时顶部第一芽要完整、饱满、无病虫害，顶端第一芽距离剪口1.5厘米左右。核桃枝条梢端一般不充实，剪截时最好不用；中部及基部生长充实，具有较高的嫁接成活率。剪好的枝段在95～100℃石蜡中速蘸蜡封，这对于保持接穗内部水分，提高嫁接成活率有很好效果。蜡封最好在嫁接前15天左右进行，不宜太早。封好的接穗应打捆并标明品种，放于地窖、冷库等湿凉环境中保存备用。

芽接接穗的采集：芽接接穗多为夏季随用随采或短暂贮存。贮存时间一般不宜超过5天，贮存时间越长，嫁接成活率越低。接穗采下后要立即去掉复叶，留1～2厘米叶柄，以减少水分蒸发。如需贮藏，应放通风冷凉的地方，将接穗插于湿沙中，随时喷水，以防干缩。需要从远处运输的，必须用湿润的苔藓或木屑包装，外面用蒲包或麻片封好后方能起运。运达目的地后，要及时打开包装，置于潮湿阴凉处，随时洒水备用。

（2）嫁接技术

核桃树体受伤后易出现伤流，伤流中和枝条芽内单宁含量较高，会对伤口愈伤组织的形成产生不良影响。同时，伤流过多也会积累于接口，使砧穗双方物质交换和生理活动受阻，遏制双方愈伤组织细胞的分裂，从而影响嫁接成活率。此外，核桃枝条粗壮，髓心较大，芽体和叶痕大而突起，取芽时易将芽内维管束撕破，这都给核桃嫁接带来困难。为此，国内各地做了大量研究探讨，使核桃嫁接问题得以较好的解决。为了取得高的嫁接成活率，各地应根据具体情况选择使用合适的嫁接时期及嫁接技术。

核桃的嫁接时期因气候不同而异，各地应根据本地区核桃的物候特点选择适宜的嫁接时期。一般砧木在进入旺盛生长期后，伤流较少，形成层活跃，生理活动旺盛，有利于伤口愈合。根据这个特点，枝接多在萌芽展叶期，芽接多在新梢加粗生长盛期进行。如云南、贵州、四川等地，枝接在2月份，芽接在3月份。黄河流域一带，枝接应在3月下旬到4月中、下旬，芽接应在6月到8月中、下旬，如果利用一年生枝上的隐芽，也可以在春季进行芽接，随采随芽接。

核桃嫁接方法可分为枝接和芽接两大类。枝接包括劈接、一刀半腹接、插皮舌接等方法，芽接包括T字形芽接、方块芽接、舌状芽接和改良袋接法等。

①枝接 枝接是以枝条作接穗的嫁接方法。具体操作又分室外枝接和室内枝接两种。嫁接时伤流量的多少是室外枝接成活的关键，一般可通过断根（嫁接前7天左右进行），控制灌水（嫁接前15天，后20天禁止灌水），提前剪砧（嫁接前7天左右剪砧，嫁接时再剪出鲜茬），砧基放水（嫁接部位以下不同方位斜砍3～4刀，深达木质部），推迟嫁接时期等措施，减少伤流量，提高嫁接成活率。室外枝接具有操作简便、成活率高、苗木长势强等特点，但适宜嫁接的时间较短，接穗的利用率也较低。各嫁接方法的技术要点如下。

劈接：适于树龄较大，苗木较粗的砧木。可选用2～4年生直径3厘米以上的砧木，于地面以上10厘米处锯断，在横断面1/2处下劈5厘米长的切口。接穗要蜡封严密，两侧削成4～5厘米的斜面（保留两个饱满芽），迅速将接穗削面插入砧木劈口中，务必使砧、穗两者形成层密切贴合。如接穗较砧木细，应使一侧形成层对齐，然后用塑料条严密绑缚，确保接口湿度。

插皮舌接：在苗木树液流动初期到新梢生长始期，当伤流量少且皮层容易剥离时进行。为了避免伤流影响，应注意嫁接前不要灌水，并于接前3～5天预先锯断砧木，以起到放水作用。嫁接时再将砧木锯去风干层，剪出鲜茬，然后将砧木外表皮削去一长舌状，接穗削成长5～6厘米舌形削面，并用手捏离舌状部分的皮层与木质部，将接穗舌状木质部慢慢插入砧木木质部与皮层之间，使接穗皮层紧贴在砧木皮层的削面上，接穗露白1厘米左右，最后用塑料条将接口包严绑紧。

腹接：于接穗一面，削成长约5厘米长的马耳状斜面，再于其对侧削1～2厘米小斜面（不超过髓心）。选用粗细不小于2～3厘米的砧木，距地面20～30厘米处，与砧木呈20°～30°角，向下斜切5～6厘米的切口（不超过髓心），轻扳上部砧木使切口张开，轻轻插入接穗，使砧木与接穗大小两面对好形成层，放手夹紧，于砧木切口以上5厘米处剪去上部砧木，绑紧绑严。

在室外枝接诸多方法中，插皮舌接和劈接法较为适宜，在离皮较难的情况下也可采用贴接方法。由于核桃枝条髓心较大，腹接成活率较低，实际应用中应注意选择合适的嫁接方法。

核桃室内枝接是利用出圃的实生苗作砧木，在室内进行嫁接的一种方法。此法能有效地避免伤流液对嫁接成活的不良影响，人为地为砧穗愈合创造适宜的条件，具有嫁接期长、工效高、成活率高而稳定等优点。但工序较复杂，技术环节较难掌握，且需一定设备条件，育苗成本较高。该法整个休眠期均可进行，但以春季3～4月份为宜。若3月份以前嫁接时，砧穗处于深休眠状态，因此要对接穗和砧木进行“催醒”，以解除休眠。其方法是将砧穗埋于25～30℃的湿锯末中，砧木10天左右，接穗3天即可。3月以后嫁接一般不需“催醒”。嫁接的方法多采用舌接法（图36）。嫁接愈合的适宜温度为26～28℃，锯末的含水量为50%～55%，并需保持良好的通风条件。一般采用温床促愈的方法，可将接好的苗木放入木箱后置于温室或温暖的房间内，最好是在温室或塑料大棚内设置电热温床自动控温。温床底层先放5～10厘米厚湿锯末，将苗子呈30°～45°角成排摆于温床中，每排之间用湿锯末隔开，顶部覆盖锯末超过接穗1厘米左右。锯末要新鲜干净，用甲基托布津或百菌清800～1000倍液拌湿消毒。15天左右即可愈合，然后移植到苗圃。

图36 室内嫁接方法（舌接）

1.削砧木 2.削接穗 3.接合 4.绑缚

②芽接 核桃芽接对接穗要求较高，芽接所用芽片要平，以当年生健壮发育枝中、下部直顺光滑处的饱满芽为好，否则不易与砧木密接，影响成活率。芽接前（10天）、后（15天）不宜灌水，不然也会出现伤流，使嫁接成活率下降。芽接方法较多，各方法技术要点如下。

T形芽接：砧木选用以一二年生枝为宜。接芽选充实的饱满芽，芽片隆起过大的不宜采用，以免妨碍愈合。嫁接部位要低，最好不超过20厘米，一般距地面10厘米左右，其他要求与一般T形嫁接一样。

方块芽接：此法是目前各地应用较好的一种芽接方法，接触面大，成活率高。嫁接部位同样不宜过高。嫁接时，使嫁接部位与接穗取芽部位对齐，用刀在砧木和接穗上同时划一线痕，然后按划定长度在砧木上、下方及侧边各一刀，将树皮挑起仍按回原位，以防切口干燥。在接穗上取下同样大小的芽片，使芽和叶柄在芽片的中央，然后取下砧木上的切片并将芽片放入砧木切口，使芽片与砧木切口密接，最后用塑料条绑缚严紧，芽和叶柄露在外面。此法嫁接时最好用特别的双刃刀切割，以保证砧木切口与芽片同等大小。切时芽片要求长3～4厘米，宽1.5～2.5厘米，在技术较差的情况下，宁可芽片小于砧木切口，勿使芽片大于砧木切口，否则芽片翘起，接触不良，影响成活。

舌状芽接：嫁接时，先用刀在砧木一侧削长4～5厘米的舌状切口，深达木质部，再将削起的树皮上半部切去，保留下半部，作为夹合芽片之用。在接穗上按同样长度，削取一舌状芽片，应稍带木质部，但不宜太厚。芽片削好后，迅速插入砧木裂口的树皮下，使两者的形成层对准，然后绑紧封好。

（3）嫁接苗管理

核桃嫁接后20～30天即开始萌芽抽枝，为了使嫁接苗生长健壮，应当做如下管理工作。

①除萌蘖 接后不久，一般砧木都会长出许多萌蘖，为了保证嫁接成活率和新梢迅速生长，不使萌蘖消耗大量养分，应随时将萌蘖除去，当确认嫁接没有成活时，可选留一位置好的培养，以备再嫁接，其余随时去掉。

②立支柱 新梢长到20～30厘米时，应立支柱，以防苗木被风折断。将苗木嫩枝引缚到支柱上，待苗高60～70厘米时，再绑缚一次即可。

③剪砧 芽接后一般不立即剪砧，剪砧过早会使接芽萌发，幼嫩的新梢越冬极易被抽死。因此，多于春季萌芽前，在接芽上部1～2厘米处剪去接芽以上的砧木。在冬季不很寒冷的地方，也可于芽接后分次或一次剪去接芽以上的砧木。

④肥水管理和病虫防治 核桃嫁接后20天内禁忌灌水施肥，新梢长到10厘米以上时应及时浇水追肥，并结合进行中耕除草。秋季应控制浇水和施氮肥，适当增施磷钾肥。8月中旬摘心，可增强木质化程度。苗木在新梢生长期易遭食叶害虫为害，要及时检查，注意防治。