四大家鱼养殖技术有哪些？

1.鱼种选择

成鱼养殖中，通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种，反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。

2.鱼种放养前准备及具体做法

（1）放养前准备 放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘，要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。养鱼一年以上的精养塘要全面清淤，为鱼种提供适宜生活环境。

（2）具体做法 如果主养鲢、鳙鱼，清塘消毒1~2d后即施放底肥，投放磷氮比例一般为5∶2，即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵，25kg左右的草木灰来培肥水质，如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。

如池塘为精养塘，应彻底清淤后再施肥，且仅限于施少量磷肥和草木灰。冬季放养鱼种池水深度不低于1.8m，便于保温越冬；春放时，如有可靠水源，初次注水不应超过80cm深，以便水温迅速升高，促进鱼群摄食饵料。