内蒙牛和西门塔尔牛区别？

1、吉林西门塔尔牛

吉林西门塔尔牛种群质量较为优异，这主要得益于当地引进西门塔尔牛早杂交改良程度较高，以及母本品种延边牛的个体较大。

吉林西门塔尔牛的优点是个体大、长势快、饲料利用率高、屠宰出肉率高以及成品牛市场价格高，优点虽然多但是缺点也不少，例如牛犊价格高、抗病能力差、应激反应大等，经过长距离运输后特别容易出现伤亡。经验成熟的养牛户或附近养牛户可到吉林购牛，养牛新手或距离较远的情况下不建议到吉林购牛。一般夏秋季节多在山中放牧，等进入深秋山中草类枯萎，养牛户便把牛从山中赶出。牛犊多在下山后进行交易，俗称“下山牛”。

到东北地区购买西门塔尔牛可以选择有下山牛的时间段，价格较平时要稍微便宜一些，同时上市量大有较大选择余地。东北西门塔尔牛虽好，但抗病能力较差且当地牛病疫情严重。

2、内蒙西门塔尔牛内蒙西门塔尔牛种群质量稍次于吉林西门塔尔牛，但内蒙地区引进西门塔尔牛同样较早，其杂交改良程度也比较高。内蒙西门塔尔牛的优点是吃得多、不挑食、长得快、适应性强、抗病力强、抗应激能力强，不过内蒙西门塔尔牛性情不如吉林西门塔尔牛温顺，而且长势和出肉率也不如吉林西门塔尔牛。对于以经验不丰富的养牛新手而言，以内蒙西门塔尔牛试手最佳。