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你觉得今年烟台大樱桃行情这么差的主要原因是

234 2021-10-13 22:44 admin   手机版

先谢谢邀请!

我家是栖霞庙后的,紧靠大樱桃第一镇福山区张格庄镇,本人也是众多大樱桃从业者之一,主要从事电商销售和代办服务,下面说一下自己的看法,欢迎大家讨论!

先说说山东省内露天大樱桃主产区的分布和成熟时间,省外没有接触没有发言权。首先成熟是泰安,肥城这面从孙伯和安站开始熟,年头早的时候5.1早大果就开始熟了,其次红灯、美早和先锋,今年气候问题比往年能晚一周还多,美早大约在5.20开始少量上市,持续到月底结束。我一直在现场,给大家一个销量对比,往年美早发货基本是五万斤左右今年七千多斤,真实数据!然后往东沂源、临朐、平度、烟台。

烟台大樱桃今年行情差的主要原因在我看来有以下几点,欢迎讨论!

一,产量低。樱桃树比较娇嫩,今年年景不太好,樱桃的开花期和坐果期遭遇低温和冰雹,对坐果有很大的影响,樱桃从开花结果到成熟一般是40-45天,一般四月下旬到五月初就能看出产量,比好的年景能减产4-5成,导致很多电商不敢做预售,都担心因产量低而引起的抢货源价格上涨,而每年网上预售的樱桃都会占很大的比重大约1-2成左右,对烟台大樱桃的价格促动有很大的作用。

二,口感差。樱桃经历了低温和冰雹的打击,到了生长期,烟台五月份天气持续阴雨,只有八天晴天,樱桃得不到充分的光照糖分无法聚集普遍偏酸,往年烟台大樱桃成熟时间比别的地方晚但是一到成熟期价格都要比别的区域贵1-2元钱,口感好是一个很重要的因素,也是促使客户复购杀手锏!

三,质量差。樱桃怕雨这个大家都知道,多雨后的樱桃容易裂口发霉长毛,做供应的不管是发市场还是电商都要经历一个收货、分拣、装箱、物流(快递)、客户的一个过程,你挑拣再怎么仔细基数太大总是拣不干净,到终端总会有发霉长毛的,后果就是售后解释理赔。市场发不动货,收货商只能挑拣越来越严无谓增加人工成本,只能把果子的价格越压越低,恶性循环……

四,客商少。这个有几方面原因造成的,首先疫情影响有的地区客商出来就要被隔离干脆就不出来了。其次发到市场的货持续反馈不好不敢继续下去只能早早返回。再有就是质量差口感不好导致复购率下降,销售量下降不够人工成本,只能撤回。

五,消费力下降。年初的疫情影响,很多人很长时间都没工作,有的甚至丢掉工作还要还房贷车贷等,能保证正常的生活消费就很好了,别说这种可吃可不吃的水果了。

以上是我总结的原因,对与否欢迎大家讨论指正!

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