5斤重海鲈鱼什么价格？

一、5斤重海鲈鱼什么价格？

海鲈鱼价格一斤多少钱

海鲈鱼的市场价格一般在25元一斤左右一斤，但由于产地不同价格会存在一定的差异，而且个头不同价格也不一，近几年海鲈鱼成为了海水养殖的品种之一，所以市场价格有降低的趋势。

海鲈鱼分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长30 ~ 40 cm，体重400 ~ 1000 g，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

二、金目鲈鱼和鲈鱼区别？

　　金目鲈鱼属近岸浅海中上层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦生活于淡水水体，主要分布于太平洋西部。

　　鲈鱼俗称鲈鲛，是中国四大淡水名鱼之一，其体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣状，肉质洁白肥嫩，细刺少，富含丰富蛋白质和维生素

　　海鲈鱼个头大，因为长期在海中生存，肉质活性高，味道也更加纯真鲜美，一般海鲈鱼分为白鹭与和黑鲈鱼，白鹭与的背部是灰色，腹部是白色，而身上的黑斑比较明显。黑鲈鱼整体看上去是黑色，斑点不明显。

　　2、淡水鲈鱼的特征

鲈鱼是海鱼还是淡水鱼，鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼

　　淡水鲈鱼个头小，最大不超过10cm。淡水鲈鱼的颜色是黄褐色，与海鲈鱼形成非常鲜明的对比。淡水鲈鱼最好的口感还是上海松花那边的。

三、想了解一下目前的鲈鱼价格，最近要卖鲈鱼了，谢谢？

坐标世界距离海洋最远城市，三线某省会城市，批发市场里的冰鲜鲈鱼曾经拿到过两斤左右一条二十五元，如果活的鲈鱼记得是一公斤六十元左右。

四、金目鲈鱼和鲈鱼哪个贵？

鲈鱼贵。

　　金目鲈鱼属近岸浅海中上层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦生活于淡水水体，主要分布于太平洋西部。

　　鲈鱼俗称鲈鲛，是中国四大淡水名鱼之一，其体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣状，肉质洁白肥嫩，细刺少，富含丰富蛋白质和维生素

　　海鲈鱼个头大，因为长期在海中生存，肉质活性高，味道也更加纯真鲜美，一般海鲈鱼分为白鹭与和黑鲈鱼，白鹭与的背部是灰色，腹部是白色，而身上的黑斑比较明显。黑鲈鱼整体看上去是黑色，斑点不明显。

五、金目鲈鱼和尖吻鲈鱼？

加州黑鲈 Micropterus salmoides （似鲑赫罗鱼、大口黑鲈）

体侧扁，呈纺锤形。背肉稍厚，墨绿色，体侧青绿，腹鳍乳白色或带黄色调。体被细鳞，口大。牙为绒毛细齿，锐利。体长可达46厘米。

栖息在植被生长，泥底质的溪流、池塘、湖泊等水域，不耐低温，雌鱼会掘洞产卵，以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾，可作为游钓鱼及食用鱼。

尖吻鲈 Lates calcarifer ，俗称 金目鲈 盲鰽

体长而侧扁，腹缘平直，头尖，头背侧、眼睛上方有一明显凹槽。吻尖而口大，下颔突出。上下颔、锄骨及腭骨具有绒毛齿带，体被小栉鳞，体背及各鳍为褐色，腹部灰白色，背鳍硬棘7至9枚；背鳍软条10至11枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至8枚，体长可达2米。

分布于印度洋、西太平洋海域，包括波斯湾、印度、斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚、日本、菲律宾、澳洲北部以及、台湾、中国南海等海域。肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销。由于尖吻鲈生长快，养殖周期短，广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。适合清蒸或煮汤食用。

六、金目鲈鱼和淡水鲈鱼区别？

1.生长环境不同

淡水鲈鱼一般都生长在江河或者是湖泊当中，并且分布的地区基本上是在亚欧大陆地区，而金目鲈鱼生活在海中，生活的地区也是在太平洋的西部以及我国的沿海地区，东海渤海地区的金目鲈鱼是比较多的。

2.外形不同

金目鲈鱼和淡水鲈鱼虽然都是鲈鱼，但是它们的外形相差还是比较大的，尤其是在体型方面，海水鲈鱼的体型要比淡水鲈鱼大上很多，并且海水鲈鱼表面上看上去体型比较长，并且身子比较粗，海水鲈鱼一般分为两种颜色，一种是白色的，一种是黑色的，并且在鱼的身上会有很多的黑色点状，而淡水鲈鱼一般身上都没有这种黑色的圆点。

3.口感不同

很多人认为海水鱼会比淡水鱼要好吃，但是海水鲈鱼相较于淡水鲈鱼来说，它的肉质并不是很细嫩，并且味道吃起来的话，鱼腥味是比较重的，而淡水鲈鱼一般吃起来肉质是比较鲜嫩的，并且口感比较好，非常适合清蒸鲈鱼，只要处理好之后带水鲈鱼的腥味就会没有，吃起来非常的新鲜。

4.价格不同

淡水鲈鱼会比海水鲈鱼的价格更贵一点，并且在生活当中我们购买淡水鲈鱼，绝大部分都可以买到鲜活的，而海水如鱼买到的基本都是打捞速冻的。

七、金鲈鱼怎么蒸？

蒸金鲈鱼做法:

01，将鲈鱼去掉内脏处理干净，用刀在鱼的两面轻轻地各划上两刀

02，准备好一些香葱，洗干净，打成一个结备用

03，先在鲈鱼身上涂上料酒、盐，再把姜片在鲈鱼的身上，最后把香葱结塞进鲈鱼肚子里面，腌制8分钟

04，将腌制鲈鱼的姜片和香葱一起放入热水的蒸锅中，用大火蒸8分钟

05，准备好一个青椒和一个红椒分别洗干净，切成长条备用

06，鲈鱼蒸好了，拿出来，换一个碟子，把切好的青红椒摆放在鱼的上面

07，拿一个空碗，倒入少许蒸鱼豉油

08，先把蒸鱼豉油淋在辣椒上面，最后用锅烧一点点热油淋上去就完成了

八、金目鲈鱼好吃还是淡水鲈鱼好吃？

个人认为淡水鲈鱼好吃。因为海鲈鱼痛大多数海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。但是淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。

九、加州鲈鱼同鲈鱼价格有什么区别？

加州鲈鱼比其它鲈鱼要贵。

十、每日鲈鱼价格怎么定？

根据季节来定什么季节鲈鱼丰富就价格低点，什么季节鲈鱼少价格就高点