霍尔多巴吉鹅以其肉质鲜嫩,蛋白质含量高,低脂肪,低胆固醇,营养价值高而成为国际餐桌上的至尊美味。霍尔多巴吉鹅产毛多、含绒量高、绒朵大、弹性好,是世界上最好的羽绒,其价格比中国白鹅绒高出三分之一以上,国际市场供不应求。