虎纹虾与斑节对虾的区别？

一、虎纹虾与斑节对虾的区别？

回答如下：虎纹虾和斑节对虾是两种常见的淡水虾类，它们有以下几点区别：

1.外观特征：虎纹虾体型较小，通常体长约3-5厘米，身体呈灰褐色，具有明显的黑色斑纹和条纹。斑节对虾体型较大，通常体长可达10-15厘米，身体呈透明或淡黄色，具有鲜艳的红色或橙色斑点。

2.生活环境：虎纹虾主要栖息在淡水环境中，如河流、湖泊和水库等，水质要求相对较高。斑节对虾也可以生活在淡水环境中，但对水质要求不如虎纹虾那么严格，也可以适应一定程度的盐水环境。

3.习性和行为：虎纹虾是典型的底栖生物，喜欢在水底覆盖物下或岩石缝隙中活动，以腐殖质、水生植物和底栖生物等为食。斑节对虾也是底栖生物，但更喜欢在水面附近活动，以浮游生物、底栖生物和水生植物为食。

4.养殖价值：虎纹虾和斑节对虾都有一定的经济价值。虎纹虾因为其独特的外观和较小的体型，常被人们作为观赏虾类养殖。斑节对虾则因为其较大的体型和肉质鲜美，常被人们作为食用虾类养殖。

综上所述，虎纹虾和斑节对虾在外观特征、生活环境、习性和养殖价值等方面存在一些区别。

二、日本对虾与中国对虾养成的区别？

生物学特征的话，日本对虾有明显条纹，而且颜色较深。中国对虾和南美白对虾比较相似，看须和剑额，中国对虾剑额比嘴巴长，须也较长，而南美白对虾剑额就较短了。另外，南美白对虾是市场上海虾最便宜的一种，大量人工繁殖，肉质没有那两种好

三、斑节虾和斑节对虾的区别？

斑节虾就是我们所说的日本对虾，外形与斑节对虾有几分相似。其中，斑节对虾体色通常有墨绿色、深棕色相间条纹，直观的感受就是体型很大，冰鲜个体虾壳常常会发黑，肉多但肉质略老。

而斑节虾体型要比斑节对虾要纤细，最主要的区别是虾尾有蓝黄相间的花纹，所以又叫花尾虾。日本对虾的弹性和甜度都极好，比斑节对虾口感好很多，甚至适合刺身，因此价格也相对较高。

四、斑节对虾产地？

质要求比较高,比如如今的菲律宾、泰国、印度、澳大利亚、印度尼西亚、非洲东部沿海都有生产,产区的还是咸度较高,光照充足,非常适合斑节虾繁殖生长,每年8月份为繁殖期,它的繁殖能力强,很容易提高斑节虾的产量。

五、斑节对虾养殖？

1、建设虾池

养殖斑节对虾的沙池需要有沙质的底部，水泥的边坡，深度一般在2米左右即可，池塘面积大约2-6亩左右一口最适合，且需要有充足的淡水水源和海水水源方便进行更换与调配，要有排污系统和增氧系统以及蓄水池。

2、管控水体

斑节对虾的虾池中的水深不宜过深，一般来说在100厘米左右即可，水质不能过度清澈，要有丰富和基础饵料生物比如浮游和水藻等，海水的颜色呈现出黄绿色或淡黄绿色即可，透明度要保证在30-40厘米，盐分含量不能过低。

3、饵料配制

斑节对虾是一种杂食性的虾，且对于饵料中蛋白质的要求不算特别高，不像是食肉性的鱼类那样，因此为了防止对虾出现不吃食的情况，前期可以用一些鱼糜和池中的浮游生物引虾，然后投喂专用的斑节对虾食料即可，注意定时定点定量。

4、稳定温度

斑节对虾是一种很不耐低温的虾类，它在海水中生长，水体的温度一旦产生大的变化就会导致虾群大面积的死亡，只适宜生活在温暖的海水中，温度低于20摄氏度就会厌食，低于12摄氏度就会全部冻死，因此要稳定在28摄氏度左右。

六、斑节对虾做法？

原料：

斑节虾、700克，鸡蛋、1只，青豆、55克，水发冬茹、8克，熟蛋糕、8克，干淀粉、1克，湿淀粉、1克，精盐、1克，料酒、5克，味精、1克，熟猪油、450克、约耗70克，葱白、8克，鸡清汤、45克。

做法：

加工：1.将斑节虾去壳，留尾壳，放入清水碗内，用竹筷3根将水打旋转，洗掉红筋，视虾肉洁白时，取出沥水。

2.将青豆放入沸水锅内略烫，捞入清水碗内浸凉。

3.将葱白洗净沥干，冬茹去蒂洗净，放入盘内。

4.选好熟蛋糕放盘内。

5.将鸡蛋打入碗内，留蛋清，去蛋黄调匀待用。

切配：

1.将蛋糕、冬茹各切成茭形小块，要厚些，葱白斜切成3毫米厚的片。

2.将洗净的虾肉，用精盐略腌后，放入蛋清碗内，加干淀粉，味精抓拌均匀。

烹调：

1.炒锅上火，放入熟猪油，烧至五成热，将虾倒入锅内，用手勺不断推动，使虾肉发白，尾壳变红，倒入漏勺沥油。

2.炒锅再上火，将锅擦净，放入少许熟猪油，葱白、青豆、冬茹、蛋糕略炒，加鸡清汤，精盐、料酒、味精用湿淀粉勾芡，用手勺轻搅，将虾倒入颠动炒锅，淋上熟猪油装盘即成。

七、日本对虾 斑节对虾

日本对虾与斑节对虾的区别

日本对虾和斑节对虾都是非常受欢迎的海鲜，它们具有独特的美味和口感，被广泛用于各种烹饪。虽然它们都属于对虾类，但它们之间存在一些明显的区别。在本文中，我们将介绍日本对虾和斑节对虾的特点、区别以及它们在烹饪中的应用。

1. 日本对虾

日本对虾，又称为亚洲对虾或金钱虾，是一种生长在亚洲水域的对虾品种。它们通常体型较小，具有鲜明的红色外壳，并且在市场上比较常见。日本对虾的肉质鲜嫩、口感清甜，非常适合用于各种烹饪方式。

在日本料理中，日本对虾常被用于制作寿司、刺身和天妇罗等传统菜肴。其肉质鲜美，口感细腻，能够为菜肴增添丰富的味道和风味。此外，由于日本对虾的尺寸较小，它们也适合作为配料用于火锅、炒饭和面条等料理。

2. 斑节对虾

斑节对虾，又称为大对虾或斗鲜虾，是一种生长在世界各地海洋中的对虾品种。相比于日本对虾，斑节对虾的尺寸要大一些，通常可以达到10-20厘米左右。其外壳呈现出灰褐色，并具有鲜明的纹理，十分引人注目。

斑节对虾的肉质较为饱满，质地略显坚实。它们的味道鲜美，带有一丝甜味，非常适合用于烹饪各类海鲜料理。斑节对虾通常被用来制作蒜蓉烤虾、虾仁炒饭和香辣对虾等菜肴，其丰富的口感和独特的风味能够让人回味无穷。

3. 日本对虾与斑节对虾的区别

尽管日本对虾和斑节对虾都属于对虾类，但它们在外观、尺寸和口感上都存在一些明显的区别。

首先，从外观上来看，日本对虾通常较小，外壳呈现鲜艳的红色；而斑节对虾则相对较大，外壳呈现灰褐色，并具有鲜明的纹理。

其次，日本对虾和斑节对虾的尺寸也存在差异。日本对虾的尺寸较小，长度一般在5-8厘米左右；而斑节对虾的尺寸较大，通常可以达到10-20厘米左右。

最重要的是口感方面的区别。日本对虾的肉质较为鲜嫩、柔软，口感清甜而细腻；而斑节对虾的肉质较为饱满、结实，口感更有嚼劲，并带有一丝甜味。

4. 日本对虾与斑节对虾的烹饪应用

由于日本对虾和斑节对虾具有不同的口感和特点，它们在烹饪中的应用也有所不同。

日本对虾由于尺寸较小，非常适合作为配料加入到各种烹饪中，如寿司、刺身、天妇罗、火锅等。它们的肉质鲜嫩、口感清甜，能够为菜肴带来丰富的口感和味道。

而斑节对虾由于尺寸较大且肉质更结实，更适合用于制作独立的菜肴，如蒜蓉烤虾、虾仁炒饭和香辣对虾。它们的肉质饱满、口感有嚼劲，配合各种调味料能够制作出丰富多样的美味佳肴。

结论

总的来说，无论是日本对虾还是斑节对虾，它们都具有独特的美味和特点。日本对虾的口感清甜、鲜嫩，适合作为料理的配料；而斑节对虾则口感饱满、结实，适于制作独立的菜肴。无论您是想要尝试日本料理还是海鲜大餐，这两种对虾品种都是不错的选择。

在购买对虾时，可以根据自己的烹饪需求和口感喜好来选择日本对虾或斑节对虾。无论您是想要享受清甜细腻的口感，还是更喜欢饱满有嚼劲的口感，都能够找到适合自己的对虾品种。

八、斑节对虾投料表？

斑节对虾的苗种培育过程中用到的配合饲料主要有高品质虾片、斑节对虾育苗专用微粒子饲料等。根据生物饵料投喂情况适量投喂配合饲料，每天可分多次投喂，控制好投喂量。

在整个培育过程中,配合饲料的投喂标准是:蚤状幼体阶段，0.3-0.5克/万尾每天，每天投喂6-8次;糠虾阶段，1-1.5克/万尾每天，每天投喂8次;转入仔虾阶段，2-2.5克/万尾每天，每天投喂10次。如果池内生物活饵比较充足，停止投喂配合饲料。

九、斑节对虾养殖技术？

       1.处理虾池。 先对虾池进行处理,选择废弃的池塘作为虾池,将池塘中的淤泥和水分清理干净,在进出水口安装铁丝网,以防止斑节虾逃脱。在虾池中用氯制剂消毒,一个月后,即可开始养殖斑节对虾。

       2.投放虾苗。在养殖斑节对虾时,必须挑选优质的虾苗,选择个头相近、生长健康的虾苗进行养殖。在投放前将虾苗装入一个笼子中,在其中试养一周左右,然后去除生长不良的虾苗,再将其余的虾苗投放在虾池中。

       3.预防疾病。 在养殖斑节对虾时做好疾病预防,每隔一周向虾池中撒入生石灰,以消灭虾池中的细菌。或者每隔三天清理一次虾池,更换一次水,防止斑节对虾的粪便在水底发酵而产生有害气体,危及斑节对虾的健康。

       4.科学喂食。 对斑节对虾进行科学喂食,为斑节对虾提供以鱼粉、贝壳粉、蚯蚓、动物内脏以及米糠、麦麸等制成的颗粒状饲料,促进斑节对虾的生长。还可以为其提供青菜叶等根茎类食物,提高斑节对虾的免疫力。

十、斑节对虾好吃吗？

肯定是要比一般的虾要好。但是大斑节虾属于海虾一类，现在海洋污染严重。我不是很推荐吃这种虾，如果要做虾，平时的基围虾就可以了。肉质和营养完全不输给斑节虾。是性价比较高的一种虾类，虾肉富含虾青素，对人体也是大有裨益。